“独家代理?那是什么?”陈玉娘不解的问。
“就是我这个酱只提供给最有实力的酒楼。”卢小燕解释道。
“只卖给一家酒楼?那不是很吃亏,小燕姐,你想想一家酒楼生意再好那也不可能和那么多家酒楼比呀。肯定是卖给的酒楼越多越好呀!”陈玉娘急了起来。
“道理是这样的。只是卖给每个酒楼,那每家酒楼的菜味道不就差不多了,那我这个酱的特点还怎么体现出来呢?”卢小燕问道。
“哎呀,那也比只卖一家强的。你管他们菜的味道是什么样子的,你卖的酱越多才越好呀!”陈玉娘焦急的劝着卢小燕。
“傻玉娘,等我办成这件事再向你解释这其中的关键,到时候你就会明白啦!”卢小燕笑了笑说。
“那我就等待你的好消息。今天我就做先行官,替小燕姐尝尝这酱的味道,事成了我也算是立了大功一件了。”陈玉娘开心的说着。“跟你聊了会我觉得身子舒服多了,再也躺不住了。我现在就起床,我们一起做饭。我要快些看看你这酱是怎么用的。”说着一股脑就爬起来了。
陈玉娘家中虽说不上贫困,却也只是普通的农家。不过年不过节的,家中也没有新鲜的肉食,只好切了一块过年前腌制的咸鱼来试酱。还有卢小燕来的时候带的两块老豆腐。又从自家菜地里摘了把新鲜的青菜苔和大蒜。
陈玉娘将炉灶里的火烧好便现在锅边看着卢小燕操作。
只见卢小燕先往锅里炫了些香油,将切好的姜末、蒜片、大蒜段倒入锅中用勺子扒拉几下顿时香气四溢,又见卢小燕舀了一勺酱放进锅里用勺子扒拉几下,接着倒入切好的咸鱼继续着用勺子扒拉,普普通通的咸鱼尽散发出了从未有过的香气。又炫了些水,盖上锅盖,小火慢慢的烧至收汁。一道烧咸鱼便起锅了。
“小燕姐,你这是什么做法,我从未见过这样做法的,这是煮吗?”
“算是一种煮的方法,我管这叫红烧。红烧比煮更加入味,食物也更加鲜美。”
香味飘散,陈玉娘忍不住吞了吞口水说道:“小燕姐,我从没见过这么香的咸鱼。”说着伸出她那‘ 两双半筷子’撵起一块咸鱼就塞进嘴里。
嘴里的咸鱼还没咽下陈玉娘就迫不及待的说道:“太好吃了,就这咸鱼给我一碗肉我也是不换的!今天中午我可是要吃三大碗饭的。”
“别急呀,还有一个酱蒸老豆腐,那可也是一道下饭神菜哦!”
“下饭神菜?是给神仙吃的菜吗?”
卢小燕被逗笑了,说道:“对呀,你现在可不就是一个贪吃的小神仙!”
陈玉娘假装生气的哼哼道:“小燕姐,你取笑我,我可不理你了!”
两人闹着、笑着,午饭便做好了:酱烧咸鱼、酱蒸老豆腐、炒菜苔。
这炒菜也是陈玉娘第一次见识。以前只知道菜的做法有:蒸,煮,煎,炸,烤,凉拌。而这‘炸’又是极费油的,一年当中也只有过年时能吃上一回油炸食物。今天一下就见识到红烧和炒两种新奇的做法,这顿午饭注定是神奇美妙的。
一切做好,照旧,陈玉娘先送饭给地里劳作的爹娘吃。陈玉娘父母见陈玉娘送来饭菜责怪道:“不是让你在家躺着吗?怎么还做了饭菜送过来?我们都带了中午吃的干粮了,你还白来累这一趟。”
“今天饭菜可不是我做得,是小燕姐做得,她可厉害了。你们一定要尝尝。我从没吃过这么好吃的菜呢!就连青菜都做得像肉那样好吃。”陈玉娘一个劲的夸着卢小燕做的饭菜。
陈玉娘父母只当陈玉娘是新得了一个姐妹太开心了说道:“好,好,好,我们等下会吃的。有热腾腾的饭菜,谁还吃冰冷且硬邦邦的面饼呀!你先回去吧,别让小燕等久了。”
“那我先回去了,你们记得趁热吃呀!”说完蹦蹦跳跳回去了。
陈玉娘这一顿饭吃的那是一个狼吞虎咽,风卷残云。
“看来不用问你我也知道这个酱是成功的了。这下我可就更加有信心了。”卢小燕悠悠的说着。
“我觉得你这酱的名字太普通了,这能将普通的豆腐咸鱼做出肉一样的美味,应该叫塞肉酱!黄豆酱太普通啦。”
“塞肉酱?亏你想的出来!不过你这么一说我是该好好给我的酱取一个响当当的名字了!”
“对对对!我觉得塞肉酱就很响当当的!”
“咦~~不要不要,塞肉酱?那我还不如叫老干妈呢!”
“老干妈?她是谁呀?再说,这酱和老干妈有什么关系呢?”
“没有关系,绝对没关系!现在没有辣椒,不然老干妈的风味鸡油酱我一定要复刻出来。”
“老干妈也会做酱?鸡肉味的?她这么厉害吗?”
“是的,很厉害!”
“我不信。小燕姐才是最厉害的。”
一阵说笑后,因家中还有事要做,卢小燕便早早的回家去了。
卢小燕的陪伴暂时抚平了陈玉娘焦灼不安的心。因离初十县城大集的日子还有几天,陈玉娘也就安下心来认真做起了绣活。有时候自己一个人在家绣,有时候无聊了就去卢小燕家中绣。这中间也遇见过陈富侨两次,只是陈富侨远远的见着陈玉娘就躲开了。每当这个时候陈玉娘总要伤心一阵子。这时候陈玉娘就要赶快去找卢小燕。仿佛卢小燕有着神奇的魔力,再糟糕的心情见着卢小燕立马就会变得心情愉悦。
这几天卢小燕替自己的酱想好了名字叫:“别具风味”
卢小燕向陈玉娘解释说:“别具风味,是指另一种特色,不同寻常的风格。就像她这个酱,能让普通的食物变得不同寻常,齿颊留香,回味无穷。
陈玉娘似乎是听懂了,又没有完全明白卢小燕说的话。她说的话好像挺深奥的,就好像私塾里的老学究,普通的话被他们说起来是一套一套的。
陈玉娘不禁感到奇怪,卢小燕从小没了亲娘,爹不管,后娘又折磨她,她怎么会那么多别人不懂的知识,说的话也是很好听。村里去学堂读书的孩子也没有她说的好听。卢小燕在陈玉娘心中已然是神一样的存在了。