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第13章

发表时间: 2025-06-02

“秦老弟!秦老弟!”

权东友那刚被杨光蹂躏过的嗓子还有点哑。

但热情不减,一把甩开还想继续打趣的蔡江林,三步并作两步凑到秦原跟前,眼睛里闪烁着崇拜的小星星。

“别跟他们瞎咧咧了!走走走!咱们去后厨!现在时间还早,咱哥俩合计合计!”

他不由分说地拉起秦原的胳膊,就往宿舍外走。

李田亮看着这场景,无奈地摇摇头,也跟了上去。

“老权,你这脸皮厚的,真是赶上城墙拐角了。”

杨光和蔡江林对视一眼,嘿嘿笑着,也迈步跟上。

炊事班的宿舍离后厨并不远,穿过一条短暂的、铺着水泥的小路就到了。

路上,权东友那张嘴就没停过,他稍微落后半步,凑在秦原耳边,神神秘秘地问道:

“哎,秦老弟,跟你商量个事儿呗?”

秦原侧过头:“权哥,你说。”

权东友搓了搓手,脸上带着点不好意思,又有点期待。

“你看啊,咱们连队这主食,天天不是馒头,就是包子,再不然就是大米饭。战士们都吃腻了,好些个老兵油子都跟我抱怨,说能不能换换花样。”

他叹了口气,语气里满是无奈。

“可我就会这老三样啊!和面发面蒸馒头还行,包子馅儿调不好时好时坏,面条?那玩意儿我擀出来能当皮带使!”

“战士们想吃点面条、烙饼、花卷什么的……我都抓瞎。”

权东友偷偷瞄了一眼秦原,眼神里的敬佩几乎要溢出来。

“秦老弟,你那手艺,我是真服了!五体投地那种服!”

“一开始看你细皮嫩肉的,又在训练场上那熊样,我还真没把你放眼里……嘿嘿,是我有眼不识泰山!”

他拍了拍自己的嘴巴。

“现在我是看明白了,你小子就是个藏拙的厨神!连醋溜土豆丝都能让你做出花儿来,那面食肯定也不在话下吧?”

“你……能不能教教我?”

权东友的声音低了下来,带着点恳求。

“我这人笨是笨了点,但我肯学啊!我就比你早来连队一年,真就会这点儿玩意儿,丢人呐!”

“你教我几招,以后咱炊事班主食也能翻翻花样,战士们吃得高兴了,指不定考核的时候还能给咱们加点印象分呢!”

他越说越觉得这主意靠谱,眼睛都亮了。

就在权东友满怀期待地看着秦原时,秦原的脑海中,那道冰冷而熟悉的机械音,准时响了起来。

叮!

新任务发布:互帮互助

任务内容:向炊事班战友传授一项烹饪技巧或菜品制作方法。要求:对方真心求教,且传授内容需切实可行。

任务奖励:基础精通刀工等级+1

秦原心中一动。

刀工升级?

这可真是瞌睡来了送枕头!

他刚提升了力量和耐力,正觉得身体素质跟上了,这刀工要是再提升一级,处理起食材来岂不是更加得心应手?

而且,传授技巧……

他的目光落在权东友那张充满渴望的脸上,又想起了自己刚刚兑换的京酱肉丝菜谱。

京酱肉丝,想要做得地道,除了肉丝的处理和酱料的熬制,那配着吃的面皮或者说薄饼,也是关键一环。这可不就是权东友心心念念的“面食”范畴吗?

虽然系统给的菜谱是京酱肉丝,但将其稍作变化,用薄饼卷着吃,或者做成小巧的“京酱肉丝包”,岂不正好契合任务要求,又能满足权东友想学面食的心愿?

还能顺便将这道新菜推出去,再收割一波好感度!

一举三得!

秦原嘴角勾起一抹自信的笑容。

“行啊,权哥。”

他爽快地答应了。

“你想学面食是吧?没问题。”

“正好我琢磨着一道新菜,需要用到点面点手艺,咱们可以一起研究研究。”

“真的?!”

权东友简直喜出望外,激动地差点跳起来。

“太好了!秦老弟!你真是我的亲兄弟!”

他一把搂住秦原的肩膀,用力晃了晃,那力道让秦原感受到了这看似瘦弱的家伙,在日复一日的炊事工作中也练出了一把子力气。

“你想教我啥?和面?擀皮?烙饼?我都学!保证好好学!”

跟在后面的李田亮等人听到这话,也是一脸惊讶。

“我去,老权这是开窍了?还知道主动学习了?”蔡江林啧啧称奇。

杨光笑着拍了拍李田亮的肩膀:“看见没,老李,榜样的力量是无穷的!秦老弟一来,把咱们这老油条都带动起来了!”

李田亮憨厚地笑了笑,看向秦原的眼神里也多了几分期待。

说话间,几人已经推开了后厨虚掩着的大门。

一股混合着油烟、蒸汽和食材味道的热浪扑面而来。

下午的后厨不像中午那般战火纷飞,但也并非空无一人。

几个负责清洗、择菜的帮厨已经提前到岗,正在水池边忙碌着。

“老李,杨光,你们来了!”一个正在吭哧吭哧洗刷大铁锅的年轻士兵抬头打了个招呼。

“嗯,过来准备准备晚上的活儿。”李田亮应了一声,熟门熟路地走向自己的灶台区域,开始检查调料和锅具。

杨光则走向了面点间,估计是去检查下午要用的面粉储备。

蔡江林和权东友也各自找活儿干,一个去检查蔬菜筐,一个则开始整理灶台边的工具。

秦原没有立刻加入他们。

他的目光快速扫视了一圈后厨的环境。

这里比他想象的要大,但也更加杂乱一些,各种厨具、食材堆放着,透着一股军队特有的粗犷和实用主义。

他需要一个相对安静的地方,来完成系统的操作。

很快,他锁定了一个目标——靠近干货储藏间的一个角落。那里堆放着几个半人高的空置菜筐,形成了一个小小的视觉死角。

秦原不动声色地走了过去,假装在检查菜筐的卫生情况。

趁着没人注意,他心中默念:

“系统,学习京酱肉丝包。”

他特意在脑海中加入了“包”这个字眼,尝试着引导系统生成更适合卷食或包裹的形态。

瞬间,一股比之前学习醋溜土豆丝时更加庞大、更加精细的信息流,如同开闸的洪水般涌入他的大脑!

京酱肉丝包

信息流中不仅包含了京酱肉丝本身的全部制作细节。

猪里脊的选择、顺纹切丝的刀法要领、蛋清淀粉上浆的比例、滑油的油温控制、秘制酱料的成分解析、葱姜爆锅的时机、下酱翻炒的手法与火候……

更包含了配套面皮的制作工艺!

中筋面粉与开水、凉水的精确比例,揉面的力度与时间,醒面的时长与温度要求,擀皮的技巧——如何擀得又薄又匀,富有韧性,以及最后蒸制或烙制的时间把控。

甚至还有几种不同的包裹手法,图文并茂,清晰无比!

每一个环节,每一个细节,都仿佛被无形的大手操控着,在他的脑海中反复演练了千百遍,最终化作了如同本能般的记忆,深刻烙印下来。

秦原感觉自己的手指甚至都微微抽动了一下,那是肌肉记忆正在形成的迹象!

“呼……”

他轻轻吐出一口气,压下心中的震撼。

这系统,果然是神技!

“学习完毕。领取秘制肉酱。”

他再次在心中下达指令,同时悄悄将手伸进旁边一个空置的、底层垫了几颗土豆的深筐里。

下一秒,他的手心一沉。

一个入手温凉、沉甸甸的酱黑色小瓦罐,凭空出现在了他的掌中,被他迅速而稳妥地藏在了筐底的土豆下面。

瓦罐密封得严严实实,罐身上没有任何标识,只有一股浓郁醇厚的酱香,若有似无地透过封口飘散出来,勾得人食指大动。

秦原心中安定下来。

上辈子他虽然在自家饭馆掌勺多年,号称一手家常菜炒得出神入化,但也并非全知全能。

像是这带着“秘制”前缀的京酱肉丝酱料,其复杂的配比和熬制工艺,就超出了他过去的知识范畴。

系统出品,果然不同凡响。

搞定这一切,秦原直起身,脸上恢复了平静。

他看了一眼不远处,正拿着抹布,一脸傻笑地擦拭着灶台,时不时还偷偷瞟他一眼,显然是等着他“传道受业”的权东友。

秦原微微一笑。

行,今天就先从这和面、擀皮开始,让你权哥感受一下,什么叫做专业!